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オートミールとグラノーラの違い?ミューズリーについても解説!

最近、たるんできた体を気にして運動しているのですが、やはり食事制限もしないとダメだなという気がします。

 

かといって「食べない」というのはリバウンドもしますし続かないので、きちんと食べて健康的に痩せたいと考えて、何かよい食品はないかと探していたらありました!

気になったのは「オートミール」です。

しかし、さらに調べていくと「グラノーラダイエット」や「ミューズリーダイエット」と、「オートミール」に関係して色々出てきましたので、しっかりと調べてみたいと思います。

というわけで、今回は「オートミール」「グラノーラ」「ミューズリー」について違いなど調べつつ、また「どれが一番ダイエットに効果がありそうか?」カロリーなども調べていきたいと思います。

 

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オートミールとは?

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オートミールは、燕麦(エンバク)またはオーツ麦と呼ばれる麦を、押しつぶしたり、カットしたりして食べやすく加工したシリアル食品の事です。

日本ではダイエットなど際に健康食品として食べられますが、アメリカでは日常食材として一般的に食べられています。

 

グラノーラとは?

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グラノーラは、オートミールなどのシリアルにナッツ類・メープルシロップ・オリーブオイルなどを混ぜて、オーブンで焼きあげたもの。

ドライフルーツを混ぜたり、牛乳やヨーグルトをかけて食べる場合もあります。

味は、メープルシロップを混ぜてあるので、甘みがあります。

 

ミューズリーとは?

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ミューズリーも、グラノーラ同様にオートミールなどのシリアルに、ナッツ類・ドライフルーツなどを混ぜて、牛乳やヨーグルトをかけて食べます。

グラノーラとの大きな違いは、グラノーラは最後にオーブンで焼くという工程があるのに対して、ミューズリーは非加熱という点です。

味は、ミューズリー自体に甘さはありません。

 

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ダイエットに効果はあるのか?

「オートミール」「グラノーラ」「ミューズリー」は、体に良いということで人気の商品ですが、ダイエットに最も効果があるのは、一体どれになるのでしょうか?

カロリーや栄養素を比較してみましょう。

 

オートミール

  • 100gあたりの栄養成分表示
  • エネルギー : 393kcal
  • たんぱく質 : 12.5g
  • 脂質 : 3.5g
  • 糖質 : 0.5g
  • 食物繊維 : 10.7g

 

グラノーラ

  • 100gあたりの栄養成分表示
  • エネルギー:444kcal
  • たんぱく質:7.2g
  • 脂質:15.4g
  • 糖質:64.4g
  • 食物繊維:4.5g

 

ミューズリー

  • 100gあたりの栄養成分表示
  • エネルギー:371kcal
  • たんぱく質:10.75g
  • 脂質:12.5g
  • 糖質:23.5g
  • 食物繊維:11g

見比べて見ると、グラノーラは糖質が随分多いです。

メイプルシロップを入れてやいているのですから、当然と言えば当然ですね。

また100gあたりのエネルギーを見ると、オートミールとミューズリーに大きな差はありませんが、糖質ではオートミールの方が、はるかに少ないです。

ドライフルーツなど入っているので、食べやすさはミューズリーの方が良さそうですから、食べ続けることを考えると、ミューズリーが良いでしょうか。

しかし、本気でダイエットを考えるなら、やはりオートミールが一番効果がありそうです。

では、「オートミール」を使ったお手軽料理を見ていきましょう!

 

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オートミールクッキー

オートミールの高い栄養素をクッキーでお手軽にとれるのが「オートミールクッキー」です。

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材料:12~16枚分

*オートミール…70g
*薄力粉…30g
*砂糖…20g〜30g
*塩…ひとつまみ
油…大さじ2
水…大さじ2
チョコ…20g
くるみ…20g

【作り方】

  1. くるみ、チョコを刻む
  2. 「*」をボウルに入れて混ぜる
  3. 油を加え、全体に油がなじむまでまぜる。
  4.  くるみ、チョコ、水を加えて混ぜる。固まらなくてもOK
  5. オーブンで20程度焼くと完成!

引用元cookpad

オーブンでクッキーなんて作れないという方は、アマゾンにも売っていますので、ぜひ。

 

オーバーナイト・オートミール

「オーバーナイト・オートミール」とは、オートミールを一晩寝かせて、朝起きたらそのまま食べる、朝が苦手な人にとってありがたいオートミールを使った食べ方です。

下記のレシピは、桃とシナモンを使ったオーバーナイト・オートミールです。

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材料:1人分

オートミール…60g(3/4カップ)
豆乳…1/2カップ
ヨーグルト…大さじ3
チアシード…6さじ1
アーモンド…大さじ1
はちみつ…小さじ1
シナモンパウダー…小さじ1/2
【作り方】
  1. 桃とアーモンド以外の材料をガラス瓶に入れ、20分~一晩冷蔵庫で浸水させる
  2. 桃の果肉を薄切りにしてオートミールに乗せ、砕いたアーモンドと分量外のシナモンパウダーをふりかけてできあがり。

引用元cookpad

 

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最後に

「オートミール」「グラノーラ」「ミューズリー」と名前はいろいろですが、もとは「オートミール」をベースに考えられた料理が「グラノーラ」「ミューズリー」ということでした。

その違いもグラノーラは「焼く」のに対して、ミューズリーは「焼かない」と、至ってシンプルな違いでしたね。

また個人的に気に入ったのは、「オーバーナイト・オートミール」です。

なんといっても、一晩寝かせておけばいいだけですからね。

朝はのんびりしたい私には、とてもありがたい朝食になりそうです。

というわけで、今回は「オートミールとグラノーラの違い?ミューズリーについても解説!」でした!

 

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