最近、たるんできた体を気にして運動しているのですが、やはり食事制限もしないとダメだなという気がします。
かといって「食べない」というのはリバウンドもしますし続かないので、きちんと食べて健康的に痩せたいと考えて、何かよい食品はないかと探していたらありました！
気になったのは「オートミール」です。
しかし、さらに調べていくと「グラノーラダイエット」や「ミューズリーダイエット」と、「オートミール」に関係して色々出てきました。
こうなってくると何が良いのか迷いますよね。
というわけで、今回は「オートミール」「グラノーラ」「ミューズリー」について違いなど調べつつ、また「どれが一番ダイエットに効果がありそうか？」カロリーなども調べていきたいと思います。
オートミールとは？
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オートミールは、燕麦（エンバク）またはオーツ麦と呼ばれる麦を、押しつぶしたり、カットしたりして食べやすく加工したシリアル食品の事です。
日本ではダイエットなど際に健康食品として食べられますが、アメリカでは日常食材として一般的に食べられています。
グラノーラとは？
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グラノーラは、オートミールなどのシリアルにナッツ類・メープルシロップ・オリーブオイルなどを混ぜて、オーブンで焼きあげたもの。
ドライフルーツを混ぜたり、牛乳やヨーグルトをかけて食べる場合もあります。
味は、メープルシロップを混ぜてあるので、甘みがあります。
ミューズリーとは？
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ミューズリーも、グラノーラ同様にオートミールなどのシリアルに、ナッツ類・ドライフルーツなどを混ぜて、牛乳やヨーグルトをかけて食べます。
グラノーラとの大きな違いは、グラノーラは最後にオーブンで焼くという工程があるのに対して、ミューズリーは非加熱という点です。
味は、ミューズリー自体に甘さはありません。
ダイエットに効果はあるのか？
「オートミール」「グラノーラ」「ミューズリー」は、体に良いということで人気の商品ですが、ダイエットに最も効果があるのは、一体どれになるのでしょうか？
カロリーや栄養素を比較してみましょう。
オートミール
- 100gあたりの栄養成分表示
- エネルギー : 393kcal
- たんぱく質 : 12.5g
- 脂質 : 3.5g
- 糖質 : 0.5g
- 食物繊維 : 10.7g
グラノーラ
- 100gあたりの栄養成分表示
- エネルギー：444kcal
- たんぱく質：7.2g
- 脂質：15.4g
- 糖質：64.4g
- 食物繊維：4.5g
ミューズリー
- 100gあたりの栄養成分表示
- エネルギー：371kcal
- たんぱく質：10.75g
- 脂質：12.5g
- 糖質：23.5g
- 食物繊維：11g
見比べて見ると、グラノーラは糖質が随分多いです。
メイプルシロップを入れてやいているのですから、当然と言えば当然ですね。
また100gあたりのエネルギーを見ると、オートミールとミューズリーに大きな差はありませんが、糖質ではオートミールの方が、はるかに少ないです。
ドライフルーツなど入っているので、食べやすさはミューズリーの方が良さそうですから、食べ続けることを考えると、ミューズリーが良いでしょうか。
しかし、本気でダイエットを考えるなら、やはりオートミールが一番効果がありそうです。
では、「オートミール」を使ったお手軽料理を見ていきましょう！
オートミールクッキー
オートミールの高い栄養素をクッキーでお手軽にとれるのが「オートミールクッキー」です。
材料：12~16枚分
＊オートミール…70g＊薄力粉…30g＊砂糖…20g〜30g＊塩…ひとつまみ油…大さじ2水…大さじ2チョコ…20gくるみ…20g【作り方】
- くるみ、チョコを刻む
- 「＊」をボウルに入れて混ぜる
- 油を加え、全体に油がなじむまでまぜる。
- くるみ、チョコ、水を加えて混ぜる。固まらなくてもＯＫ
- オーブンで20程度焼くと完成！
引用元：cookpad
オーブンでクッキーなんて作れないという方は、アマゾンにも売っていますので、ぜひ。
オーバーナイト・オートミール
「オーバーナイト・オートミール」とは、オートミールを一晩寝かせて、朝起きたらそのまま食べる、朝が苦手な人にとってありがたいオートミールを使った食べ方です。
下記のレシピは、桃とシナモンを使ったオーバーナイト・オートミールです。
材料：１人分
オートミール…60g(3/4カップ)豆乳…1/2カップヨーグルト…大さじ3チアシード…6さじ1アーモンド…大さじ1はちみつ…小さじ1シナモンパウダー…小さじ1/2【作り方】
- 桃とアーモンド以外の材料をガラス瓶に入れ、20分～一晩冷蔵庫で浸水させる
- 桃の果肉を薄切りにしてオートミールに乗せ、砕いたアーモンドと分量外のシナモンパウダーをふりかけてできあがり。
引用元：cookpad
最後に
「オートミール」「グラノーラ」「ミューズリー」と名前はいろいろですが、もとは「オートミール」をベースに考えられた料理が「グラノーラ」「ミューズリー」ということでした。
その違いもグラノーラは「焼く」のに対して、ミューズリーは「焼かない」と、至ってシンプルな違いでしたね。
また個人的に気に入ったのは、「オーバーナイト・オートミール」です。
なんといっても、一晩寝かせておけばいいだけですからね。
朝はのんびりしたい私には、とてもありがたい朝食になりそうです。
というわけで、今回は「オートミールとグラノーラの違い？ミューズリーについても解説！」でした！
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