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煮物や炊物はもちろんスープやスイーツにも、ホクホクとした歯ごたえと上品な甘みが魅力のカボチャ。 最近ではハロウィンなどキャラクターとしても人気ですが、今回は食べておいしいカボチャの選び方です。 一般的 ...

冬といえばカニのシーズンですね。 新聞を開いても通信販売や食べ放題ツアーの広告がたくさん載っています。 世間の誘惑に負けてついカニが食べたくなったみなさん、今回はお店でカニを買う際に気を付けることをま ...

秋から冬にかけて和食や日本料理で大活躍する大根ですが、おいしいだけでなく「医者いらず」といわれるほど昔から体にいい野菜のひとつとされています。 桜島大根や練馬大根などいくつかの種類をよく聞きますが、一 ...

好きな人と嫌いな人で極端に分かれるトマトですが、一概にトマトといっても世界では約8000ほどの種類があります。 赤はもちろん黄色や緑色、甘いものからすっぱいもの、丸いもの細長いもの、硬いもの軟らかいも ...

冬野菜の定番といえば白菜ですね！ 何と言ってもお鍋には欠かせない食材ですし、煮物や漬物などでも多く利用される人気野菜のひとつです。 それもそのはず、白菜は日本では大根、キャベツと並んで生産量も多い野菜 ...

シャキッとした歯ごたえとみずみずしい食感が魅力のレタスですが、サラダなど生で食べることが多い野菜ですので新鮮さにはこだわりたいところです。 しかしながらレタスは鮮度が落ちやすく、すぐにしなしなになり味 ...

みなさん！じつは、日本人は世界的でも「卵をよく食べる民族」だって知ってました？ １人あたりの平均で年間300個以上は食べるそうで、これは世界でも2位の消費量です。 ちなみに1位はメキシコで１人あたり年 ...

メダカって飼い方も簡単でペット屋さんでも比較的お安く売られているので、それほど神経質にならなくともお子様でも手軽に飼えるのが魅力のペットです。 1匹で飼う人は少ないと思いますので5～10匹でも一緒に入 ...

ペットとして熱帯魚や金魚を飼っている方は多いと思いますが、魚のオス・メスの判別って難しいですよね。 メダカなら小学校でも習うようにヒレの形などで顕著に違いがありますが、金魚となるとなかなか素人には分か ...

知らなかったのですが、ペットで亀を飼っている人って結構多いみたいです。 マンションで犬や猫が飼いにくいとか、お子さんがいらっしゃる場合はお祭りの亀すくいで持って帰ってきたなんて場合もおありでしょう。 ...