突然ですが、皆さんは「牛トロフレーク」を食べたことがありますか？
元々は生肉で販売されていたのですが、平成23年にあった「ユッケ集団食中毒事件」の影響を受けて牛トロフレークも一時撤退。
ですが、現在は生ハムと同じ工程の「非加熱牛肉製品」として再販売されています。
とはいえ、見た目は「生肉のミンチが凍ったやつ」なので美味しいのか不味いのか気になりますよね？
というわけで、今回は牛トロフレークの評判をお伝えしたいと思います。
牛トロフレークがまずいと言う口コミはあるの？
2021年11月時点では楽天市場のレビューは560件あるのですが、そのうち星1つは26件。
また、味は美味しいけど配送に問題があったという内容もチラホラあったので全体的に見れば満足されている方が大多数のようです。
ただ、それでもごく一部の方は味が合わなかったようで、
- 脂っぽくてまずい
- 思ったよりも美味しくなかった
という意見も見かけました。
牛トロフレークをツイッターでも調べてみました！
ちなみにSNSの口コミはどうかとツイッターで調べてみると、牛トロフレークがまずいという意見を見つけることは出来ませんでした。
北海道十勝清水ってところの牛フレークのお土産もらった✨(灬º Д º灬)
美味しすぎてほっぺ落ちそー♡♡
美味しさ神級だよぉぉぉ✨(´｡✪ω✪｡｀)#牛トロフレーク #北海道 #十勝 #お土産 #神級 pic.twitter.com/gCsPo1A65D— ゆき🍫😆🥤 (@yukinosuke_jkb) February 1, 2020
今宵の晩酌🏠️😳🍺
今宵は牛トロフレーク丼とちょっと前に作った煮物のあまり♪牛トロフレークは熱々ご飯にのせて醤油かけるだけでめっちゃウマイ✌️🐄少し高いけど買う価値あり！煮物は県産熟成豚🐷と大根メイン☺️緑茶ハイで乾杯🍻 #宅飲み #牛トロフレーク pic.twitter.com/gvCrYbhe6r— poti (@susepoti) October 3, 2021
月刊相撲『琴剣の相撲めし』✨✨✨#ごはんのお供#牛トロフレーク#牛トロフレーク丼 #松鳳山 #二所ノ関部屋#月刊相撲 #琴剣の相撲めし pic.twitter.com/4V2WGO4HIi
— Kazutora Naraのらくろ (@6b9bea7fddbf4d6) July 13, 2020
牛とろフレークはどんな味？あくまで私の感想です。
私も牛トロフレークは食べたことがありますが、食感は「ネギトロとそぼろの間」のような感じ。
表現が難しいのですが「溶けるそぼろ」というのが近い気がします。
味は凄く牛肉というわけでもなく、臭みもとくに感じませんでした。
美味しいか不味いかと聞かれれば「美味しい」です。
但し、年齢によっては脂っぽく感じるかも！？
牛トロフレークはネギトロ丼が好きな方は間違いないと思います。
ただ、年齢によっては欲張ってたっぷりご飯に乗せすぎると「脂っぽく感じる」かもしれません。
一口目は凄く美味しいのですが、後半は少し脂が胃もたれしてくる感じと言いますか。
焼き肉をたくさん食べられない世代は、調子に乗らずに適量にしておきましょう。
牛トロフレークの美味しい食べ方！？
牛トロフレークの食べ方は、
- ご飯の上に薬味をのせて醤油をかける
- 牛トロフレークで卵かけご飯
- 牛トロフレーク茶漬け
などが定番ですが、牛トロフレークレシピコンテストでは、
- 牛とろのタルタルステーキ
- 牛とろサンドウィッチ
- 牛とろ生春巻き
- 牛とろ入りブルスケッタ
なども紹介されていました。
しかし、やはり一番人気は「ご飯の上にネギや大葉などの薬味をのせて醤油をかけて食べる」のが一番美味しいように思います。
牛トロフレークの安全性は問題ないの？
牛トロフレークは販売当初「生食用」として販売されていました。
そこに「平成23年のユッケ集団食中毒事件」の影響を受け、生食用の肉は全面的に強い規制を受けることになります。
平成23年の「ユッケ集団食中毒事件」とは？
はじめに、ユッケ食中毒事件と牛トロフレークは関係が無く、今までに牛トロフレークで食中毒が出たことはありません。
ユッケ集団食中毒事件とは「焼肉酒家えびす」の各店舗でユッケなどの生肉を食べた181人の客が集団食中毒になった事件です。
この食中毒で「5人が死亡・24人が重症」となったので大きな問題となりました。
安全性が気になるなら「馬トロフレーク」はどうですか？
ちなみに牛トロがあるならと調べたら、やっぱり「馬トロ」もありました。
馬肉は牛肉や豚肉よりも体温が高く元から雑菌を保有しておらず、また増殖もしにくいので食中毒になる可能性は下がります。
気になる味ですが、牛肉よりもさっぱりしているいるので、牛トロフレークが脂っぽく感じる人には馬トロフレークの方が合っているかも知れませんね。
牛トロフレークは高くて買うのを躊躇ってしまう！？
「牛トロフレークは気になるけどお値段が高い！」
牛トロフレークは180g×2パックで6～7,000円しますから高級品ですよね。
食べてみたいけど高くて買うのに勇気がいるという方は「ふるさと納税」を利用されては如何でしょうか？
ふるさと納税でも牛トロフレークは買える！
ふるさと納税とは、寄付金のうち2,000円を超える部分について「所得税の還付・住民税の控除」が受けられる制度です。
好きな名産品（お礼の品）を選べるのですが、その中に「牛トロフレーク」もあります。
おわりに
今回は「牛トロフレーク」についてお伝えしてきました。
まず口コミを見ると一部美味しくないという方もみえますが、大多数は「美味しい！」という絶賛の嵐でした。
私自身は一口目は「うまぁ！」という感じでしたが、焼き肉でもたくさん食べられないので牛トロフレークはお茶碗一杯で十分。
牛トロ丼にしてしまうとちょっと多過ぎるというのが正直な感想です。
まだ一度も食べたことがない人にはオススメしたいですね。
以上「牛トロフレークがまずい？口コミの96％が美味いみたいですよ！」でした。
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